小山せんべいとは

元祖手焼き津軽路小山せんべい店
二代目　小山　悟

元祖津軽路手焼きせんべいの「小山せんべい店」は昭和23年創業の青森県弘前市で創業してから約60年間、「手焼きの実演販売」にこだわり営業をして参りました。商品はお客様の視点に立ってに一枚一枚丁寧に焼くことを心がけております。現在は「大浦町本店」・「道の駅なみおかアップルヒル」・「JR新青森駅」の3店舗で通常営業を行っております。また、各地のイベントでの販売や海外（台湾）での販売なども行うに至りました。小山せんべい創業者である父・正雄の事業をここまで発展させることができたのも、小山せんべい店の職人たちの弛まぬ努力と何よりご支援・ご支持いただきましたお客様のおかげであります。今後とも、「手焼きの実演販売」にこだわり、変わらぬ味をお客様にご提供していく所存です。

長尾　徳幸
職人歴：16年
店舗：JR新青森駅
コメント
皆さんこんにちわ、東北新幹線と奥羽本線が交わるJR新青森駅構内「あおもり旬味館」に勤務しています。新青森駅をご利用の際には、ぜひお立ち寄りください。また、百貨店などの物産展にも行っていますので、実演で、焼きたてのおいしいおせんべいを食べることもできます。皆さん見かけたら、気軽に声をかけて下さい。

有馬　正彦
職人歴：12年
店舗：大浦本店
コメント
初めまして、有馬正彦です。大浦本店、青森駅、アップルヒル、デパート等の催事いろいろと、回っています。見かけたら声をかけて下さい焼きたてのせんべいが貰えるかも？常に美味しそうなきれいなせんべいを焼くように心がけて焼いています。